Le projet TERSAAP est mis en œuvre dans un contexte où la production agricole locale est confrontée à des problèmes d’écoulement dû à un marché inondé par des produits alimentaires importés. La recherche de débouché reste alors une préoccupation pour les producteurs.

Face à une telle préoccupation, l’Etat a pris en 2017, l’arrêté N° 2017-002/PM/CAB du 31 janvier 2017 portant « achat de produits alimentaires locaux par les structures Etatiques dans le cadre de leur approvisionnement" concernant le riz, le sucre, l’huile alimentaire, le niébé, l’oignon, la pomme de terre, le haricot vert, la tomate, la viande et le lait. L’un des pools de consommation des produits locaux ciblés par ces mesures est l’école à travers la cantine scolaire.

Afin d’inciter et d’encourager les enfants à la consommation des produits locaux, le projet TERSAA prévoit des séances de sensibilisation à leur endroit sur les enjeux du consommer local. En vue de mieux faire passer la sensibilisation, il est important d’impliquer les acteurs de l’environnement scolaire, dont notamment les Associations des mères éducatrices (AME) qui sont garantes pour la plupart du temps de la bonne marche des cantines scolaires.

 Dans l’optique d’outiller les membres des AME sur les enjeux du consommer local en vue faciliter les sensibilisations dans les écoles, la CPF a organisé un atelier de formation au profit de 20 membres des AME de 10 écoles de la région des Hauts-Bassins sur l’utilisation des boites à images en vue de la sensibilisation des élèves dans les écoles, collèges et lycées sur les enjeux du consommer local.